拍松德鲑

鲑鱼拍松腌制香油

El Tataki de Salmó es fa en un moment i és molt gustós. Es pot fer com a la imatge o es pot fer en forma de daus i combinar-ho amb alvocat servint-lo en forma de timbal. Jo el vaig fer per fi d'any i vaig optar per fer-lo sol. Bon profit!!

薄饼

与熏鲑鱼和鱼子酱煎饼

Els blinis són la versió rusa dels "pankackes" nord-americans i els crepes francesos. Els rusos els fan servir per acompanyar plats com el caviar i el salmó fumat. El mengen amb crema agre "sour cream" que aquí no es troba (només en trobo de tant en tant ...