saintjacques

新圣詹姆斯与鸡油

Recepta ideal per quan es troben vieires al mercat. Ingredients per a 6 persones 12 vieires senceres. 1 ceba. 1 vaset de vi blanc. Elaboració: Separem les nous de Sant Jaume (la part blanca de la vieira) del corall (la part taronja). Rese ...

wok-de-pollastre-i-bolets

炒锅蔬菜,大虾蘑菇

Aquest és un primer plat que queda la mar de bé. S'hi pot donar un toc japonès si s'hi afegeix salsa de soja al coure les verdures, i si es decora amb sèsam (jo no en tenia avui, així que el de la foto no porta sèsam). Ingredients: (per 4 ó 5 person ...