Patates为“穷人”

» 蔬菜和豆类 » Patates为“穷人”

Patates为“穷人”

这种菜好吃土豆作为伴奏任何肉类或任何鱼类。Patates一个LO POBRE

配料

  • Patates (una per persona)
  • Ceba (mitja per persona)
  • 香菜
  • Vi blanc o brou

阐述

Pelem les patates i les tallem com ens vingui de gust. Pelem i tallem la ceba a tires.

En una caçola de rostir, posem una capa de patates, una capa de ceba, una capa de patates, una capa de ceba. Ho salem, ho pebrem i ho espolvoregem amb julivert.

Cobrim les patates amb el brou o el vi blanc, i les deixem coure a foc fluix durant 1/2 hora aprox. Passada la mitja hora, apugem al foc i fem daurar les patates i la ceba. Hem de vigilar que a mitges no se’ns quedi sense suc ja que s’enganxaria. Si es veu el brou, hi podem anar afegint aigua, fins que veiem que les patates són cuites.

S’ha de mirar de no remanar gaire la cassola, ja que les patates es trenquen fàcilment.

Abans de servir, s’hi afegeixen unes gotes de vinagre per sobre les patates.

苯教的利润!


2017-06-24T15:55:16 + 00:00 通过 |分类: 蔬菜和豆类|标签: |0 注释

关于作者:

Montse总是做饭,虽然是专业从事教学和研究市场营销领域。如果您想了解更多内容,请访问公司网站 蒙塞·彭罗亚

发表评论