简单的食谱，可谓皆大欢喜，非常适合夏天。
配料：
- 每人生牛肉片两片（如果起动）
- 一个非常好的和大番茄
- 橄榄酱
备COD卡尔帕乔的：
淡化鳕鱼：为了减少COD卡帕奇欧买已经切好的轻薄市场。如果你发现你可以买一个厚的秸秆，同时还咸，冷切肉机切成很薄（1毫米）。由于切片是如此之薄在时间脱盐。只要把它放在一个碗里浸泡10分钟（我们正在准备番茄为例）。 10分钟后，漏极通过将其放置厨房用纸的两片之间后。
准备番茄：铺床卡帕奇欧选择熟透的西红柿和海湾。然后，我们可以凹陷和需要修整。盐的量取决于我们有多少被脱盐鳕鱼。
该橄榄酱：我买它做的，但它可以在家里用切碎的黑橄榄和凤尾鱼来完成，如果您有任何。
冰镇菜！它使表之前，我加入橄榄油的另一个飞溅完成装饰它。个饱！
摘要
食谱
鳕鱼生牛肉片
蒙塞·彭罗亚
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