蟹（Centollo）酿

酿海山羊（蟹）食谱

• 如果海山羊还活着，我们把它放在温盐水里煮，然后逐渐升高温度，直到它煮 20 分钟。如果把它放在温水中而不是煮沸，动物就不会那么痛苦，也不会意识到它是煮熟的（或者他们是这么说的）。如果山羊已经死了……我们直接在盐水中煮沸。
• 20分钟后，从火上移开，放入冷水中停止烹饪并防止其变干。
• 与此同时，我们正在炒洋葱，洋葱切得很小或通过食品加工机（烹饪约 10 分钟）。
• 我们还做了一个煮熟的鸡蛋（10分钟）
• 我们制作海山羊馅： 首先要做的是分开螃蟹身体的腿，不要折断任何东西。当我们做到这一点时，我们保留腿部并开始锻炼身体。
• 我们打开螃蟹的肚子，取出里面的所有东西。除了鳃以外，一切都被利用了。其他一切，尽管看起来很奇怪，我们都放入了食品加工机的容器中。当螃蟹是空的时，保留外壳。
• 在食品加工机的碗中，我们加入蛋黄酱、炸洋葱和蟹肉。我们刺痛这一切。最好不要吃粥……切成片看起来更漂亮。
• 我们把这个肉末放在飞机上，加上切腿时掉下来的所有蟹肉块，我们还加上切成小方块的煮熟的鸡蛋。我们把它搅拌好，我们已经有了馅料。现在只需将其放入海山羊身体的壳内即可。
• 我们用我们的腿、身体和烤盘放了一个烤盘片刻。因为我不能吃乳糖，所以我烤的时候不加奶酪，只加一些面包屑（在我的情况下不含麸质），就是这样。
• 我曾经在做蛋黄酱时用剩下的蛋清做的一瓣大蒜把它加满。看看酿海牛的配方，那只牛的照片是用细布的。
• 愿一切顺利！！