处女羊

手工制作蛋黄酱

Maionesa tal com s'ha fet sempre. Recepta només apte per experts amb la mà de morter (la de casa la fa el Jaume, el meu marit). Ingredients: 1 ou molla de pa (més o menys 1/4 d'una llesca de pa). Vinagre (una cullerada, aprox.) Sal. Oli d'o ...

金枪鱼蛋

鸡蛋塞满了金枪鱼

Ideal com a entrant per a qualsevol ocasió. Ingredients: 1 ou per persona. Tonyina en conserva (en oli d'oliva, que és més bona). Maionesa (feta a mà com la de la foto, o comprada) Sal Elaboració: Es fan els ous durs. Quan són freds, es ...

truita_amb_patates

玉米片

Plat senzill però molt bo. Que tant serveix per menjar a casa com per emportar. Ingredients per a 6 persones: 4 patates mitjanes 8 ous (o més) 1 ceba (opcional) Elaboració: Es fregeixen les patates a la fregidora o a la mateixa paella on ...