在白兰地现烤羊肉的肾脏与赖斯抓饭服务

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在白兰地现烤羊肉的肾脏与赖斯抓饭服务

快速简单的菜做,这始终是美味。

配料

  • 肾羔羊(每人150克)和
  • 少许柠檬汁
  • 埃尔韦斯普罗旺斯
  • 1个大洋葱
  • 1个玻璃白兰地
  • Arroces巴斯马蒂(每人一把满满)
  • 曼特加

肾脏的制备

开始前,剥离肾脏(如果你还没有这样做的地方,我们买的),并在一半或四分之三切割(我们想要的)。放在一个碗里,用少许柠檬汁洒,并添加普罗旺斯香草。让我们站在当你准备的其他成分。

去皮,切洋葱炒它得到我们用来做饭,目前肾脏的家居乐。

当洋葱变得透明,分离为Arroces抓饭洋葱和储备的一半。

添加到肾脏家居乐和白兰地它们浇水。然后我们点燃圣火和Brány。小心不要烫伤油烟机,只要东西的火焰,保持脱排油烟机(如果不吸火焰和燃烧......我知道从经验)。虽然火焰心肾不停止搅拌,并确保所有的酒精燃烧白兰地。

一旦熄灭的火焰,使之CHUP CHUP煮,直到你看到肾脏煮熟(这取决于各的味道)。

在Arroces抓饭的制备

Arroces烹调只需要20分钟,所以请记住,我们开始把炉火前使肾脏Arroces。

在家居乐,或者可以到火的容器,我们已经预订了洋葱和鱼苗刚Arroces。我们可以添加多一点橄榄油。这是Arroces仍由脂肪薄薄的一层,我们不会停留超过糊状静置包围。如果饭是炸弹,那么成功是有保证的。

当Arroces开始是透明的加开水和盐。我们有大米的两倍体积。我们可以添加半粒Avecrem鸡肉或牛肉。

库克20分钟大米强制性的,尽量不使劲拨它,但我们不警惕粘贴的背景。如果我们看到它缺乏水,可以烹饪过程中添加(如果我们加入热)。

当Arroces准备就绪后,从热除去,应变液化过量(如果有的话),并添加一小块黄油。我们分开用叉子,让Arroces谷物混合黄油。我们只加入盐和胡椒调味。

我们提供大米和肾脏在一起,灌溉米汁肾脏。

巴斯马蒂大米摄影与野生稻混合(粒是黑色)。它是最美丽的在平板上具有相同的烹调时间。

苯教的利润!


2017-06-24T15:55:16 + 00:00 通过 |分类: 肉类|标签: |0 注释

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Montse总是做饭,虽然是专业从事教学和研究市场营销领域。如果您想了解更多内容,请访问公司网站 蒙塞·彭罗亚

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