图油条奶油

» 甜品我PANS » 图油条奶油

图油条奶油

Aquesta recepta és ideal com a postres quan es tenen convidats, ja que queda un plat molt ben decorat, és original i a més és boníssim.

配料:

  • 无花果
  • Pasta per fer els bunyols (1 ou, llet, farina, llevat en pols, oli i un polsim de sal)
  • 奶油
  • 八角

准备:

Es pelen les figues i es tallen a quarts o a meitats, segons el tamany de la figa.

Es prepara la massa del bunyol de la següent forma:

En un vol, es bat l’ou i es barregen tots els ingredients de fer la massa. Les proporcions i la quantitat depèn del nombre de bunyols que s’hagin de fer i de com ens agradi la massa. En principi ha de quedar espessa però prou líquida com per permetre banyar les figues.

Un cop banyades les figues en la massa, es posen a fregir en oli ben calent (jo ho faig a la fregidora).

Quan els bunyols són daurats, es treuen i s’empolsen amb sucre.

Per servir, es posen 4 ó 5 bunyols en un plat, es rega amb crema de llet (a la que haurem afegit unes gotes d’anís) i es decora amb una fulla de menta o amb alguna cosa que hi dongui color.

Es menja tot seguit. Els bunyols es poden menjar freds o calents. De les dues maneres són igual de bons.


2012-08-09T23:17:15+00:00 通过 |分类: 甜品我PANS|标签: |0 注释

关于作者:

Montse总是做饭,虽然是专业从事教学和研究市场营销领域。如果您想了解更多内容,请访问公司网站 蒙塞·彭罗亚

发表评论