bras_de_crema

乳蛋糕

这对于你把在瑞士卷蛋糕或苹果膏的配方。它比它会为圣若瑟的精华,例如厚得多。它是专门为灌装蛋糕。

Les quantitats que poso a la recepta són per farcir un braç com el de la imatge.

乳蛋糕

Autor de la recepta: 拉娅·普拉茨Categoria: 甜品我PANSCuisine: Mediterranean
Racions

4

准备时间

10

minuts
烹调时间

10

minuts

Ingredients per a Crema pastissera

  • 2的OU

  • 150克糖

  • 40 gr de farina (o Maizena, o midó)

  • 1/2升牛奶

  • 半个柠檬的皮

  • 1桶肉桂

Recepta de Crema pastissera

  • 在一个希望把鸡蛋和打匀(用双杆连击)。加入糖打至奶油吧。添加面粉。用打蛋器搅拌得好。它慢慢地纳入牛奶(可能是冷的),添加它,让它动摇整洁。
  • 在火上加一个锅内加混合,再加上柠檬皮和肉桂桶。从一开始搅拌,必须非常小心,因为它立即厚。降低时它开始变稠并继续煮并搅拌它10分钟的热量(如果不是,它的味道会生奶油)。当它准备好,从火上移开,去除柠檬和桂皮,放凉。
  • 当它是冷的,我们可以用你想要的东西。
  • 苯教的利润!
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乳蛋糕
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