Carpaccio de bacallà sobre un llit de tomaquet
Recepta fàcil que agrada a tothom i que és ideal per a l’estiu.
INGREDIENTS:
- Dos talls de carpaccio per persona (si es un primer plat)
- Un tomaquet ben maco i gros
- Olivada
ELABORACIÓ DEL CARPACCIO DE BACALLÀ:
Dessalar el bacallà […]