llimona

Versió catalana del “Pollastre Pekin” dels restaurants xinesos. Boníssim, per variar de tant en tant amb gust exòtic.

Ingredients:

• Pollastre (una contracuixa desossada per acada persona)
• 2 llimones.
• Sucre.
• Farina (d’arròs si en tenim [ […]