Arròs a la Milanesa
Aquesta és la recepta del típic Risotto a la Milanese que es pot menjar a qualsevol lloc d’Itàlia.
Ingredients per la recepta d’Arròs a la Milanesa (per […]
Arròs a la cassola
Recepta fàcil i ràpida que ens pot servir per reciclar el brou d’haver bollit alguna verdura. És una altra versió de l'”arròs de supervivència” que fem a casa.
Ingredients:
- Arròs bomba (o carneroli) un grapat per persona.
- Aletes de pollastre.
- Bot […]
Ronyons de Xai Flamejats al Brandy servits amb Arròs Pilaf
Segon plat fàcil i ràpid de fer, que sempre queda boníssim.
Ingredients:
- Ronyons de xai (150 gr per persona)
- una mica de suc de llimona
- Herbes de Provença
- 1 ceba grossa
- 1 copeta de brandy
- Arroç b […]