Arròs a la Milanesa
Aquesta és la recepta del típic "Risotto alla Milanese" que es pot menjar a qualsevol lloc d'Itàlia.
Arròs a la cassola
Recepta fàcil i ràpida que ens pot servir per reciclar el brou d'haver bollit alguna verdura. És una altra versió de l'"arròs de supervivència" que fem a casa. Ingredients: Arròs bomba (o carneroli) un grapat per persona. Aletes de pollastre. B ...
Ronyons de Xai Flamejats al Brandy servits amb Arròs Pilaf
Segon plat fàcil i ràpid de fer, que sempre queda boníssim. Ingredients: Ronyons de xai (150 gr per persona) una mica de suc de llimona Herbes de Provença 1 ceba grossa 1 copeta de brandy Arroç basmati (un grapat curull per persona) Ma ...