Pèsol i patata

Inici » Verdures i llegums » Pèsol i patata

Pèsol i patata

Sà, senzill i ràpid de fer. Per la cuina del dia a dia. Serveix per acompanyar qualsevol plat.

Ingredients:

  • 1 Kg. de Pèsols
  • 3 patates
  • 1 ceba
  • 2 pastanagues

Elaboració:

Es bull tota la verdura afegint a l’aigua una pastilla d’Avecrem.

Quan la pastanaga és cuita, ja es pot treure i servir. Amanir amb un bon raig d’oli d’oliva.

Si en sobra, es pot fer fregit amb mig gra d’all el dia següent. També es pot menjar fred i amanit amb una mica de maionesa.

L’aigua es pot utilizar com a brou per a qualsevol arròs.


2012-08-09T22:10:57+00:00 By |Categories: Verdures i llegums|Tags: , |0 Comments

About the Author:

La Montse cuina des de sempre, tot i que es dedica professionalment a la docència i a la recerca en el camp del Marketing. Si vols saber més sobre ella, siusplau, visita el seu web Montse Peñarroya

Leave A Comment