Les trotteurs et les crevettes avec des pois chiches

Les trotteurs et les crevettes avec des pois chiches

Els peus de porc són molt fàcils de fer, i fets amb cigrons i llagostins queden boníssims!

Les trotteurs et les crevettes avec des pois chiches

Autor de la recepta: Montse PeñarroyaCategoria: Carns, Verdures i llegums
Rations

6

personnes
Temps de préparation

dix

minuts
temps de cuisson

25

minuts

Ingredients per a Peus de porc amb cigrons i llagostins

  • Deux trotteurs (coupé en deux et cuits)

  • 400g de pois chiches (cuit)

  • 24 crevettes

  • 2 gousses d'ail

  • 1 oignon

  • 2 tomàquets ratllats

Recepta de Peus de porc amb cigrons i llagostins

  • Es el desosssa de peu i es fa porc un troços de 2 cm env.
  • Peler les crevettes (peuvent être crus ou cuits peuvent être). Nous nous réservons les obus et les têtes.
  • Il est frit à l'oignon, la tomate et l'ail, aussi avec des coquillages et des têtes de llagonstins. En fin de cuisson (entre 15 et 20 minutes) on enlève de la chaleur, hacher finement haché chinois filtre et il a traversé. Nous devrions être bien sauce parfumée aux crevettes.
  • En la paella on hem fet el sofregit hi fregim els cigrons, quan són dauradets s’hi afegeix el peu de porc i els llagostins. Quant tot té color, s’hi afegeix la salsa i es deixa coure 5 minuts més. Ja es pot servir!

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