Carpaccio de morue sur un lit de tomate
Recette facile que tout le monde aime, elle est faite en un instant et vous n'avez même pas à vous attendre à dessaler la morue !!! Il est idéal pour l'été.
morue au four skrei
Le printemps en plus d'apporter des fraises, des nèfles et des abricots, il apporte aussi des gourmandises comme la morue Skrei. C'est une morue qui vient de Norvège et qui se mange sans être préalablement salée et dessalée. Il est très savoureux et offre des reins épais et tendres.