soupe ceba

maison » recettes faciles » soupe ceba

soupe ceba

Cette soupe est très facile à faire, ce qui conduit à apporter des changements et faire chaud. Idéal pour l'hiver.

Ingrédients:

  • Un oignon par personne (recette nous allons pour quatre personnes).
  • 2 ous durs.
  • 4 tranches de pain
  • masses fondues de fromage râpé
  • Un bouillon de quelque chose (légumes, poulet, Avecrem .... Ce que vous avez sous la main)
  • Un GRA d'ensemble.
  • Un cullaradeta de farine.
  • Une eau de vie de mica.
  • Mantega i oli
  • Sel, poivre, thym et un peu (très peu).

Recette pour soupe à l'oignon:

Couper les oignons en fines tranches (les trancheuse de charcuterie). Hacher l'ail vendu Finet. Faites frire les oignons et l'ail dans un mélange de beurre et d'huile (les fancesos font uniquement avec du beurre ... donc si vous voulez avoir un goût plus « français » nous pouvons le faire avec juste le beurre). Nous le sel et le poivre il. Nous allons les laisser mijoter.

Quand on pense que l'oignon est déjà assez cuit, ajoutez la cuillère à soupe de farine et de cognac. Remuez bien et laissez évaporer un peu de cognac.

Les oignons mieux si vous êtes doux ... mais sinon, rien ne se passe, nous pouvons ajouter un peu de sucre (une pincée).

Ajouter le bouillon et faire bouillir.

Pendant ce temps, couper en petits cubes oeufs durs (peut parfois être casser un œuf chaque Terrine et laisser cuire à l'intérieur comme un "ou poché« Je ne fais que je l'aime pas normalement avec œuf à la coque). Ajouter le bouillon.

Quand bouillie un peu (environ 5 minutes), retirez-le de la chaleur et de le mettre dans des bacs. (La photo, je ne l'ai pas mis une tranche et il y a croûte de pain coupé en morceaux de la soupe à l'oignon aujourd'hui,) et recouvrir de fromage râpé fond Ajouter une tranche de pain grillé sur. Grill il nous prenons un moment pour la couleur.

Déjà. Il peut être servi. Si les conteneurs sont la boue (comme la photo) prend un certain temps pour refroidir ... donc attention à ne pas vous brûler.

Bon profit.

résumé
image de recette
recette
soupe ceba
publié
Temps de préparation
temps de cuisson
Temps total
évaluation
31 étoile1 étoile1 étoilegrisgris Basé sur 7 Avis)

2017-06-24T15: 55: 13 + 00: 00 Par |Catégories: recettes faciles, Soupes et purées|Mots clés: |0 commentaires

A propos de l'auteur:

Montse toujours la cuisson, bien est professionnellement engagé dans l'enseignement et la recherche dans le domaine du marketing. Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, s'il vous plaît visitez son site Web Montse Peñarroya

Laissez un commentaire