Lotte aux crevettes et pois chiches

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Lotte aux crevettes et pois chiches

Ce plat est facile à faire et est super quand il y a des invités.

Ingrédients:

  • 3 tranches de personne baudroie.
  • 3 crevettes par personne.
  • une poignée de pois chiches par personne (pois chiches doit être cuit)
  • 3 tomates
  • 1 oignon pas très grand.
  • 2 gousses d'ail

préparation:

crevettes:

Prenez les crevettes et couper la tête. Ne jetez pas les têtes.

Dans une casserole avec de l'huile chaude, faire revenir une fois ferme sans les crevettes et deux gousses d'ail. Il ne faut pas qu'il soit cuit ... juste pour choisir la couleur.

Quand ils sont les crevettes de réserve d'or séparément.

la sauce:

Laissez la casserole. Avec l'ail, l'oignon haché, tomate râpé, têtes de crevettes et tout ce que vous avez sous la main (par exemple, un peu de poivre vert, si vous voulez).

Laisser frire 15 à 20 minutes.

Lorsque vous avez terminé, vous hachez finement haché et passer au tamis chinois. Il devrait être une belle sauce parfumée aux crevettes. (C'est la même sauce pour Les trotteurs avec les crevettes et les pois chiches)

rap:

Pendant que la sauce est en train de faire, rap sel et le poivre et la farine.

Dans une poêle à frire sur feu vif présent dans l'ensemble. Il ne faut pas qu'il soit cuit juste doré. Le SUPPRIMEE et quand nous avons réservé.

Dans la même poêle faire revenir les haricots là-bas. Quand on est pris couleur, ajouter la lotte, les crevettes et sauce frite. Nous partons en xupxup 5 mintues plus.

Vous pouvez maintenant aller à la table. Bon appétit.


2017-06-24T15: 55: 15 + 00: 00 Par |Catégories: poisson, Les légumes et les légumineuses|Mots clés: , , |1 commentaire

A propos de l'auteur:

Montse toujours la cuisson, bien est professionnellement engagé dans l'enseignement et la recherche dans le domaine du marketing. Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, s'il vous plaît visitez son site Web Montse Peñarroya

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