Longe de lait et de casserole d'amande avec des pommes de terre

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Longe de lait et de casserole d'amande avec des pommes de terre

Idéal pour la soirée et qu'elle sera prête pour le lendemain. Fillet avec Amandes

Ingrédients:

(Pour 6 personnes)

  • 1,2 kg de porc. Llomillo à défrichée pas tout à fait (comme un livre avec beaucoup de pages).
  • 4 pommes de terre
  • 12 amandes grillées
  • 1 oignon
  • lait
  • 1 tomate
  • 3 gousses d'ail
  • Deux bouchons Cognac

préparation:

Hacher les amandes grillées avec un mortier et mettre une cuillerée entre la coupe et la coupe de retour. Nous SALT le dos et une cravate avec un fil de cuisine, parce que pas démonter.

rôti de fumier dans une casserole avec les oignons, la tomate et les gousses d'ail. Si l'on ajoute la blonde de cognac, une Une tasse d'eau et de lait, de sorte qu'il couvre la moitié arrière. Couvrir et laisser cuire à feu doux.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Faire frire dans une poêle ou une friteuse. Lorsque les puces sont le sel et réserve.

Lorsque le dos a été fait chup chup environ 40 minutes, ajouter les pommes de terre et laisser cinq minutes. Après cette période, arrêtez le feu et laissez reposer jusqu'au moment de servir.


2017-06-24T15: 55: 16 + 00: 00 Par |Catégories: viandes|Mots clés: , , |0 commentaires

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Montse toujours la cuisson, bien est professionnellement engagé dans l'enseignement et la recherche dans le domaine du marketing. Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, s'il vous plaît visitez son site Web Montse Peñarroya

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