confiture Fig

confiture Fig

Cette confiture est très bon et est facile à faire si vous avez un robot culinaire. D'autre part, est idéal lorsque vous avez un figuier et ne savent pas quoi faire ... figues ou figue est quand les gens commencent à vous donner des figues.

Ingrédients:

  • 1kg de figues
  • 1/2 kg de sucre
  • 1 citron (jus seulement)

élaboration:

Il y a un sirop léger avec le sucre et un peu d'eau (quelques cuillères à soupe). Je fais déjà dans le robot culinaire.

Peler les figues et que vous ajoutez au robot. Il ajoute aussi le jus de citron.

Nous tranchées la texture que vous voulez (j'aime mince). Nous cuisinons pendant 1/2 heure à 100 degrés ou jusqu'à ce que nous voyons la consistance de la confiture est correcte.

Nous savons que la cohérence est correcte lorsque vous mettez quelques gouttes sur une assiette froide et de la confiture ne glisse pas sur le plier.

Quand il est mis dans des bocaux qui ont préalablement lavés dans le lave-vaisselle.

Remplissez les bocaux en haut parce qu'il n'y a rien à l'air.

Remarques:

Comme vous pouvez le constater, le rapport sucre de fruit est de 1: 1, mais il est pour chaque kg de fruits, une demi-kg de sucre. Ceci est parce que je n'aime pas la confiture très doux. Ne pas mettre autant de sucre a incovenient de la confiture n'est pas conservé si longtemps ... mais aussi, bien entretenu 3 à 4 mois ... ce qui est ce que je dure habituellement parce qu'il est si bon que, bien que , mes enfants mangeaient. La seule précaution à prendre est qu'une fois que vous ouvrez une boîte, nous gardons dans le réfrigérateur.

bonne Extramadament est mélangé avec du yaourt grec.


2012-08-10T15: 59: 08 + 00: 00 Par |Catégories: Les légumes et les légumineuses|Mots clés: , , , |0 commentaires

A propos de l'auteur:

Montse toujours la cuisson, bien est professionnellement engagé dans l'enseignement et la recherche dans le domaine du marketing. Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, s'il vous plaît visitez son site Web Montse Peñarroya

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