Cette recette est très facile et amusant à faire avec les enfants adaptent.

La crème pâtissière pour cette recette peut être trouvée en cliquant ici: crème anglaise

Ingrédients (sans brûler):

  • 4 oUs
  • 100g de sucre
  • 100 g de farine

préparer le gâteau:

Séparez les blancs des jaunes et grimpée (avec double hélice fouet). La partie d'arrêt.

Maintenant, nous mélangeons les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient prêts crème (couleur devient plus blanche et crémeuse).

Nous pouvons mettre ensemble les jaunes d'œufs et les blancs, en regardant pas baissé les claires (mouvements enveloppants), nous ajoutons progressivement la farine. Jusqu'à ce qu'il soit un groupe homogène et crémeuse.

moule Untamed avec du beurre au four va être long rouleau de bras que nous voulons faire, et ajouter les pâtes avant. Nous Enforma un four chaud à 180 ° pendant 12 minutes.

Une fois cuit, retirez du moule et l'escargot autour d'un chiffon humide (sans mettre la crème ... il en est ainsi prendre forme tordue et ne se casse pas quand on brûle), nous avons laissé 10 minutes enveloppé dans un chiffon humide.

Au bout de 10 minutes, l'ouvrir, retirer le linge, nous avons mis la crème froide et fit rouler à nouveau.

Nous pouvons décorer comme vous le souhaitez. La photo est barbouillé de crème là-bas et nous avons une plaquette de marguerites, mais pourrait faire avec ou crema avec le sucre en poudre et serait tout aussi bien.

Bon profit!

résumé
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recette
rouleau suisse à la crème
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Temps de préparation
temps de cuisson
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