Ce plat est délicieux pommes de terre en accompagnement de viande ou poisson.Patates a lo pobre

Ingrédients:

  • Patates (une par personne)
  • Oignon (moyenne par personne)
  • persil
  • vinaigre
  • Vin blanc ou de bouillon

élaboration:

Peler les pommes de terre et les couper comme vous voulez. Pelez l'oignon et couper en lanières.

Dans un grillage Cacola, mettre une couche de pommes de terre, une couche d'oignons, une couche de pommes de terre, une couche d'oignon. Nous le sel, le poivre et il espolvoregem avec le persil.

Nous couvrons les pommes de terre avec du bouillon ou du vin blanc et laisser cuire à feu doux pendant environ une demi-heure. Après la demi-heure, augmentez le feu et nous faire frire les pommes de terre et l'oignon. Nous devons nous assurer que nous ne courons pas la moitié comme bâton de jus. Si vous voyez le bouillon, ajouter de l'eau, nous pouvons aller jusqu'à ce que nous voyons que les pommes de terre sont cuites.

Nous devons regarder pas beaucoup casserole reste, pommes de terre, car ils se cassent facilement.

Avant de servir, vous ajoutez quelques gouttes de vinaigre sur les pommes de terre.

Bon profit!