crema

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crema pastelera

2016-03-26T21: 48: 21 + 00: 00 Por |Categorías: Postres i pans|Etiquetas: |

Esta es la receta para la crema que se pone en una tarta de manzana o dentro de un brazo de gitano. Es mucho más espesa de lo que la haríamos para hacer una crema de San José, por ejemplo. Es especial para rellenar tartas.

Ingredientes para la crema pastelera (Suficiente para rellenar un brazo [...]

Tarta de Pomes a la Normanda

2012-08-10T12: 33: 32 + 00: 00 Por |Categorías: Postres i pans|Etiquetas: , |

Esta es una tarta de manzana muy fácil de hacer y una receta que se puede llevar a cabo con cualquier fruta del tiempo.

ingredientes:

  • Base de tarta (pot ser de full).
  • 4 ó 5 manzanas (la de la foto es con reinetas)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de [...]