rissotto-con-champiñones-y-foie

champinyons risotto que virutes hígado

Malgrat el nom, aquesta és la recepta de l'"arròs de supervivència" que faig quan no tinc res a la nevera. Així que els ingredients són variables. Ingredients: Arròs (bomba o carneroli). Una safata de xampinyons (que casualment tenia a la nevera) ...