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Cepas en crema

2012-08-10T15: 27: 06 + 00: 00 Por |Categorías: setas|Etiquetas: , |

Esta receta sirve para acompañar cualquier tipo de plato de pescado o de carne.

ingredientes:

  • 300g ceps
  • 1 cebolla
  • 200 gr de crema de leche
  • picada de ajo y perejil

elaboración:

Se limpian las cepas (se t [...]

Ternera con setas

2017-06-24T15: 55: 16 + 00: 00 Por |Categorías: setas, carnes|Etiquetas: , , , |

Este es un plato que va bien hacerlo el día antes y sólo hay que prepararlo un poco justo antes de servir. Ideal para cuando hay invitados porque permite ser cocinado en grandes cantidades. la ternera con setas es una clásico de la cocina catalana que no puede faltar en una celebración familiar. [...]