Crumble de Ciruela

"Crumble" de Ciruelas Claudia

El "crumble" no sé com es diu en Català... són aquests trossets de galeta que es veuen per sobre de la tarta (de fet, "tarta" tampoc és gaire Català). Les tartes amb crumble sempre queden boníssimes, i aquesta, especialment, és de les que a mi m'agrada mé ...

bras_de_crema

crema pastelera

Esta es la receta para la crema que se pone en una tarta de manzana o dentro de un brazo de gitano. Es mucho más espesa de lo que la haríamos para hacer una crema de San José, por ejemplo. Es especial para rellenar tartas. Las cantidades que pongo a la receta sonido ...

tarta de poma

Tarta de manzana (con crema, compota y manzanas)

Esta es una tarta de manzana muy buena aunque es un poco larga de elaboración. Tiene cinco partes: hacer la masa, hacer la compota, hacer la crema, hacer la jalea de manzana y finalmente, poner la capa de manzana y montar la tarta. Vamos, vamos, que el resultado ...

conchas de azúcar

Coca de Sucre

També anomenada coca de vidre (encara que les de la foto no em van quedar de vidre :-). Les coques de sucre són el berenar ideal per a un dissabte amb els nens a casa. Ingredients de per a unes 2 ó 3 coques de sucre: (mig kg de massa, aprox.) 12 ...

normanda

Tarta de Pomes a la Normanda

Aquesta és una tarta de poma molt fàcil de fer i una recepta que es pot dur a terme amb qualsevol fruita del temps. Ingredients: Base de tarta (pot ser de full). 4 ó 5 pomes (la de la foto és amb reinetes) 3 rovells d'ou 4 cullerades de crema ...

santateresa

Torrijas

Recepta ideal per a un berenar amb nens. La meva àvia les feia boníssimes. Ingredients: 6 llesques de pa (no gaire gruixudes) Llet Sucre 1 ou Canyella en pols Elaboració: Tallem les 6 llesques de pa. El pa és millor si és del dia aban ...

crepes

Receta de Crepes

Bona recepta per esmorzar un dissabte o un diumenge. Als nens els agrada molt i poden participar en la seva elaboració. Ingredients: 3 Ous 400ml de llet 250gr de farina una pessigada de sal o de sucre. Recepta per a fer 14 crepes aprox: ...