magdalenas

Magdalenas tradicionales Catalanas

Estas son las magdalenas más fáciles de hacer y están boníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiissimes!

Ingredientes para 12 magdalenas:

  • 420g de farina
  • 350 g de azúcar
  • 5 ous
  • 380 ml de oli d'oliva
  • 120ml de leche
  • 15g de levadura química
  • un poco de canela
  • una mica de sal
  • y piel de limón rallada

preparación:

Para empezar pasamos por sedas la harina, la canela, la levadura, y la sal.

Mezclamos los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos .A continuación mezclamos con una cuchara la harina y la piel rallada de limón, y lo añadimos a la masa anterior poco a poco.

Lo ponemos todo en una manga pastelera o (rellenar los moldes con dos cucharas) y rellenar los moldes con ella.Ho ponemos en el horno caliente durante 25 minutos a 180 grados. (Antes de ponerlo en el horno podéis poner azúcar encima).