Ensalada de pollo, manzana y queso azul

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Ensalada de pollo, manzana y queso azul

Esta es la típica ensalada de verano donde pones todo lo que tienes en la nevera y queda buenísima y refrescante.

ingredientes:

  • Pechuga de pollo fileteada, a la plancha o en la brasa, cortado en trocitos.
  • lechuga
  • Tomate (se recomienda tipo Corazón de buey) o Cherry
  • nueces
  • pasas
  • queso azul
  • Manzana (se recomienda tipo Fuji)
  • Aderezar con vinagre de módena (se recomienda que sea en emulsión); aceite y sal al gusto.

elaboración:

Se lavan todos los ingredientes y se cortan a la medida que nos guste para la ensalada.

Se ponen todos a una fuente para ensaladas y se sirve bien frío.

beneficios Bon !!


2012-08-17T12: 58: 24 + 00: 00 Por |Categorías: Ensaladas y degustaciones|Etiquetas: , , , |0 comentarios

Sobre el Autor:

Montse cocina desde siempre, aunque se dedica profesionalmente a la docencia y la investigación en el campo del Marketing. Si quieres saber más sobre ella, por favor, visita su web Montse Peñarroya

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