Crema de melón

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Crema de melón

Típico entrando para aprovechar un melón que no sabe a nada y que nadie quiere de postre.

ingredientes:

  • 1 empleo
  • 1 bote de crema de leche.
  • Trocitos de jamón
  • Sal y pimienta

elaboración:

Se hacen unas 10 ó 12 bolitas de melón con un tamaño bolitas. Se reservan para decorar el plato.

El resto (excepto el jamón), se pone todo en la batidora (Termomix si se tiene a mano) y se pica.

Se deja una crema bien fina no muy espesa. Se incorpora la crema de leche a gusto del consumidor (yo le pongo entera). S'emplata en copas bonitas y se decora con las bolitas de melón y el jamón. Si queremos el jamón crujiente, se puede poner en el horno un momento para tostarlo (es muy bueno).

Servir bien frío.

Bon Profit!

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Crema de Melón
Publicada
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3.51star1star1star1stargris Residencia en 4 Comentario (s)

2016-03-25T11: 43: 24 + 00: 00 Por |Categorías: Ensaladas y degustaciones, recetas Fáciles, Sopas y purés|Etiquetas: |1 comentario

Sobre el Autor:

Montse cocina desde siempre, aunque se dedica profesionalmente a la docencia y la investigación en el campo del Marketing. Si quieres saber más sobre ella, por favor, visita su web Montse Peñarroya

Un comentario

  1. Recetas de Cocina »Crema de melón 12 de septiembre de 2013 a 08:16

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