stuffed zucchini

stuffed zucchini

Aquesta és una recepta que queda perfecte si es troben carbassons rodonets com els de la imatge. La recepta no és fàcil de fer perquè requereix buidar els carbassons, però el resultat final és molt bo i queda curiós. Ingredients: Carbassons (1 per ...

veal

Beef with potatoes

Aquesta vedella es fa tallada a daus i queda molt bona. També es pot fer amb bolets. Ingredients: Vadella: jo em quedo conill (el tall de la vedella que es diu "conill"). Me la faig tallar a daus d'un centímetre i mig d'amplada, aprox. També es pot ...

veal with mushrooms

Veal with mushrooms

This is a dish that is good to make the day before and you just need to prepare it a little just before serving. Ideal for when there are guests because it can be cooked in large quantities. Beef with mushrooms is a classic of Catalan cuisine that cannot be missed ...

cake_carn

Meat pies in Sweeney Todd

Ideal per menjar despres de veure la película o el musical ;-) Ingredients: (per 6 pastissets) Per la massa: 3 tasses de farina 1 cullaradeta de sal 1 cullaradeta de llevat en pols 1 ou 1/2 tassa de mantega 1/2 tassa de llet Pel ...