stuffed zucchini

stuffed zucchini

Aquesta és una recepta que queda perfecte si es troben carbassons rodonets com els de la imatge. La recepta no és fàcil de fer perquè requereix buidar els carbassons, però el resultat final és molt bo i queda curiós. Ingredients: Carbassons (1 per ...

cheeks

Cheeks pork grilled with mushrooms and ears

Aquest és un plat sa, fàcil de cuinar i que es pot coure íntegrament a la barbacoa/brasa. Ingredients: Dues galtes de porc per persona (millor si són desossades) Xampinyons o qualsevol altre bolet. Una panotxa de blat de moro per persona (precu ...

piggy

Nadal Garrinet

Aquesta recepta serveix per a Nadal o per a qualsevol època de l'any si canviem la decoració del plat. Ingredients: 1 porquet de menys de 6 kg Una ampolla de vi blanc o de cava Herbes aromàtiques Llard Prunes confitades, albercocs confitats ...