Dieses Gericht ist eine gesunde, leicht zu kochen und ein komplettes Grill / Grill kochen.

Zutaten:

  • Zwei Schweinebacken Person (besser, wenn sie ausgespielt)
  • Pilze oder anderer Pilz.
  • Una panotxa de blat de moro per persona (precuit si volem)
  • Una mica d’all i julivert.

Ausarbeitung:

Encenem la barbacoa.

Mentres esperem que s’escalfi, fem la picada d’all i julivert, amb una mica de sal i amb abundant oli. Ho piquem ben picat i amb un pinzell pintem les galtes i els bolets amb aquesta salsa.

Quan la barbacoa és calenta, fem coure les galtes i els bolets. El blat de moro, si és precuit, només caldrà passar-lo un moment pel foc perquè s’escalfi i es dauri.

Quan tot és al punt, ja es pot servir.

Bon Profit.