Diese Rollen sind perfekt für ein Picknick oder nehmen sie entweder zu jemandem nach Hause eingeladen zu gehen. Es dauert 10 Minuten Vorbereitungs und 15 Minuten des Ofens.

Zutaten für 12 Rollen:

  • 1 gekauft Kuchenteig hergestellt (auch mit Blätterteig gemacht werden)
  • Escalivada (ceba, pebrot i albergínia)
  • Ziegenkäse zum Schneiden
  • 2 Tomaten
  • 1 Ei (für Farbs rolls)

Ausarbeitung:

Umfangreiche Masse und tun viel dünner als es ursprünglich, so gehen wir 12 Rollen (Platz sind etwa 10 cm pro Stück).

Tallem el tomaquet a rodanxes fines, tallem l’escalivada a tires fines i tallem el formatge de cabra a rodanxes també.

Bauen Sie die Rollen:

Agafem un quadradet de pasta i hi podem una rodanxa de tomaquet. A sobre hi posem una mica d’escalivada (la dosi dependrà de quanta en tinguem), i ho reguem una mica amb oli (sal no en cal perquè el formatge de cabra ja és salat). A sobre de l’oli hi posem la rodanxa de formatge. Tanquem el farcellet, començant per les puntes i plegant-les unes sobre les altres al centre del farcell.

Um das Bundle zu schließen war schön, ein Glas mit Wasser zu haben, und tauchen Sie Ihre Finger in ihm die Enden zu verschmelzen, wo wir gefaltet.

Manchmal habe ich auf ein Bündel von mehr Ziegenkäse. Dieses Bild ist nicht so, aber ich denke, dass es besser ist, dass es (der Tag des Foto in Eile war und mich).

Schließlich wird das Bündel mit einem geschlagenen Ei gemalt, um es hell und s'enforma zu machen.

Backofen auf 200 Grad. 15 Minuten. Vigilant auch nicht über braten. Wenn wir es geröstet, aber es ist mehr als 10 Minuten gewesen, können Sie mit Folie abdecken.

Das Pergament mit dem Teig, der envolcallada uns als Grundlage zu verwenden, um das Silber zwischen dem Ofen und Rollen zu gehen. Es klebt nicht an alle und wir brauchen um das Silber zu schützen.

Bon Profit!

Zusammenfassung
Rezept Bild
Rezept
Facellets d'escalivada i formatge de cabra
veröffentlicht
Zubereitungszeit
Garzeit
Gesamtzeit
Auswertung
41star1star1star1stargrau Beyogen auf 7 Kommentar (e)