Hühnchen mit Curry

chicken Curry

Rezept exotische umgerechnet auf katalanische Küche.

Zutaten:

  • 1 Huhn.
  • Ein paar Tomaten.
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 Fach von Pilzen
  • 1 kann Milch Kokosnuss
  • Curry und Handgelenk
  • Salz und Pfeffer

Ausarbeitung:

Tatsächlich mache ich es wie ein normales Brathähnchen. Das heißt, das Huhn wird in Viertel geschnitten und beiseite gestellt. Mit den restlichen Zutaten anbraten, nach ca. 10 Minuten das Huhn hinzufügen, die Kokosmilch hinzufügen und das Curry hinzufügen. Mindestens 1 Stunde backen.

Ich mache die Pilze separat und füge sie 10 Minuten vor dem Ende hinzu.

Die Menge an Curry ist optional, je nachdem, wie wir den Geschmack mögen.

Kokosmilch gibt ihm einen sehr guten Geschmack.

Es kann mit Basmatireis begleitet werden (der auf dem Foto war ein Delta-Bombenreis, der auch köstlich ist [Marke unser Reis]). Sobald der Reis gekocht ist, fügen Sie ein wenig Butter und ein wenig Hühnersaft hinzu. Mischen und Flammen wie auf dem Foto machen.

Bon Profit.

Zusammenfassung
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Rezept
chicken Curry
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