Das Garnelen-Carpaccio Rezept ist einfach zu machen und es ist sehr patxoca einen Weihnachtstisch oder jede andere Feier.

Zutaten für Carpaccio Garnelen für vier Personen:

  • 12 geschälte Garnelen und sauber.
  • Olive sehr gut.
  • Der Saft einer Zitrone.
  • 1 persimó (eine von denen, die schwer Persimone ist)
  • Salz und Pfeffer

Rezept für Garnelen-Carpaccio:

Besser als die Garnelen sind cool, aber ich mache es mit Garnelen und ist genauso gut ... der Sack eine Stunde früher aus dem Gefrierschrank.

Schneiden Sie Garnelen in der Hälfte der Länge nach.

Legen Sie eine Kunststoff-Folie auf der Marmorküche und wir verbreiten mit Öl. Dann haben wir Garnelen auf machen einander nicht berühren, aber zusammen die maximal mögliche. Fügen Sie eine Prise Walnussöl und decken Sie es mit Kunststoff-Folie.

Jetzt ist der harte Teil ... sollten die Garnelen ebnen !!! Ich mache das Holz nehme die Wurst und setzt es auf den Garnelen zu schneiden und dann mit einer Teigrolle zerkleinern.

Dies ist ein Gericht, das auf der Platte auf dieser Arbeit serviert wird ... so haben wir uns für ein Gericht, wo sie ziemlich gut passen und wir vorbereiten Garnelen.

Sobald Sie sie flach, einen Teil der Kunststofffolie entfernen und in umgekehrter Richtung hinter der Platte setzen, drehen Sie es um und wir den anderen Teil des Films entfernen. Wir würden das Gericht mit Garnelen bereits auf. Wir werden es sauber ein wenig.

Dann ist es mit Salz, Pfeffer es (Pfeffer Farbe ist sehr schön) und einen guten Schuss Zitrone hinzufügen.

Der letzte Schliff wird Kaviar persimó gegeben ... das wirklich Früchte in Würfel geschnitten werden, die Meeresfrüchte machen es Kontrast zwischen süßen Geschmack und trägt persimó.

Bauen Sie die Schale und Reserve in dem Kühlschrank gekühlt zu servieren.

Bon Profit.

Zusammenfassung
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Rezept
Carpaccio de Gamba amb "caviar" de persimó
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