Delta Reapers Reislikörquark
Aquesta és una recepta creada per l'Hotel Rull de Deltebre i la Vanessa Curto de La Botiga de l'Ebre. Queda súper bona i no és complicada de fer. Espero que us agradi!
Lachs-Tataki in Sesamöl mariniert
El Tataki de Salmó es fa en un moment i és molt gustós. Es pot fer com a la imatge o es pot fer en forma de daus i combinar-ho amb alvocat servint-lo en forma de timbal. Jo el vaig fer per fi d'any i vaig optar per fer-lo sol. Bon profit!!
Garnelen-Carpaccio mit „Kaviar“ von persimó
El Carpaccio de Gambes és una recepta molt senzilla de fer i que fa molta patxoca en una taula de Nadal o en qualsevol altre celebració. El de la foto està decorat amb persimó però podria fer-se amb magrana, o amb alguna altra fruita acolorida (depèn de ...
Reis Milanese
Aquesta és la recepta del típic "Risotto alla Milanese" que es pot menjar a qualsevol lloc d'Itàlia.
Crab (Centollo) gestopft
Una cabra de mar farcida és un plat impressionant... i aquesta és una recepta fàcil per a fer-la a casa i que dóna molt bons resultats. Un pel cara, això sí... o sigui que reserva-la pel dia que hagis de celebrar alguna cosa...
Carpaccio von Kabeljau auf einem Bett aus Tomaten
Recepta fàcil que agrada a tothom, es fa en un moment i no cal ni preveure que has de desalar el bacallà!!! És ideal per a l'estiu.
Claudia Plum Kuchen mit "Crumble"
El "crumble" no sé com es diu en Català... són aquests trossets de galeta que es veuen per sobre de la tarta (de fet, "tarta" tampoc és gaire Català). Les tartes amb crumble sempre queden boníssimes, i aquesta, especialment, és de les que a mi m'agrada mé ...
Baked cod skrei
La primavera a més de portar maduixots, nespres i albercocs, també porta delícies com el bacallà Skrei. Aquest és un bacallà que ve de Noruega i que es menja sense ser salat i dessalat prèviament. És molt gustós i ofereix lloms grossos i tendres.
Rollen von Auberginen und Ziegenkäse
Aquests farcellets són ideals per emportar-se'ls de picnic o bé per anar convidat a casa d'algú. Es necessiten 10 minuts de preparació i 15 minuts de forn. Ingredients per a 12 farcellets: 1 massa d'empanada comprada feta (també es pot fer amb pasta d ...
Coca de Sucre
També anomenada coca de vidre (encara que les de la foto no em van quedar de vidre :-). Les coques de sucre són el berenar ideal per a un dissabte amb els nens a casa. Ingredients de per a unes 2 ó 3 coques de sucre: (mig kg de massa, aprox.) 12 ...