Suppe ceba

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Suppe ceba

Diese Suppe ist sehr einfach zu tun, die Änderungen vorzunehmen führt und macht warm. Ideal für den Winter.

Zutaten:

  • Eine Zwiebel pro Person (Rezept werden wir für vier Personen).
  • 2 ou hart.
  • 4 Scheiben Brot
  • Geriebener Käse schmilzt
  • Eine Brühe von etwas (Gemüse, Huhn, Avecrem .... Was Sie auf der Hand)
  • Ein gra von allen.
  • Ein Teelöffel Mehl.
  • Ein Glimmer Schnaps.
  • Mantega i oli
  • Salz, Pfeffer, Thymian und ein wenig (sehr wenig).

Rezept für Zwiebelsuppe:

Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden (die Slicer Aufschnitt). Den Knoblauch hacken verkauft Finet. Fry Zwiebeln und Knoblauch in einer Mischung aus Butter und Öl (der fancesos tut nur mit Butter ... also, wenn Sie einen Geschmack mehr „Französisch“ haben wollen, können wir es mit nur Butter tun). Wir salzen und pfeffern. Wir lassen sie kochen.

Wenn wir denken, das ist schon ganz gekocht Zwiebel, fügen Sie den Esslöffel Mehl und Schnaps. Gut umrühren und lassen Sie es ein wenig Brandy verdampfen.

Zwiebeln besser, wenn Sie sind süß ... aber wenn nicht, nichts passiert, können wir ein bisschen Zucker (nur eine Prise) hinzuzufügen.

Die Brühe und kochen.

Inzwischen in kleine Würfel schneiden hart gekochte Eier (manchmal kann jede Terrine ein Ei brechen und kochen im Inneren wie ein "oder pochiert„Ich weiß nicht, wie ich es normalerweise mit gekochtem Ei). Die Brühe.

Wenn ein wenig (ca. 5 Minuten) gekocht, entfernen Sie es von der Hitze und setzen sie in Wannen. Fügen Sie eine Scheibe Toast auf (die Zwiebelsuppe heute, das Foto, ich habe setze nicht ein Stück, und es gibt Brotkruste in Stücke geschnitten) und Deckel mit geriebenem Käse schmilzt. Grill es nehmen wir einen Moment, um Farbe.

Schon. Es kann serviert werden. Wenn Container Schlamm (wie Foto) sind eine Weile ... abkühlen nimmt so vorsichtig sein, sich nicht verbrühen.

Bon Profit.

Zusammenfassung
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Rezept
Suppe ceba
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2017-06-24T15: 55: 13 + 00: 00 Durch |Kategorien: einfache Rezepte. Suppen und Pürees|Tags: |0 Bemerkungen

Über den Autor:

Montse immer kochen, obwohl professionell in Lehre und Forschung im Bereich Marketing tätig ist. Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, besuchen Sie bitte die Website Montse Peñarroya

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