Muscheln mit Sahne

Zuhause » Fisch » Muscheln mit Sahne

Muscheln mit Sahne

Dies ist ein Rezept für Muscheln anders und angenehm überrascht, diejenigen zu kommen.

Zutaten:

  • Muscheln (1 Liter für je zwei Personen ca.).
  • 2 escalunyes
  • ein Glas Weißwein
  • dicke Sahne
  • Knoblauch und Petersilie

Ausarbeitung:

Fem obrir els musclos en una olla on haurem fet bullir una mica d’aigua, les escalunyes tallades ben petites, el vi blanc i la mica d’all i julivert.

Quan els musclos s’han obert, els treiem de foc i els posem a la plata en la que els servirem.

Amb una mica de l’aigua de bullir, més les escalunyes i l’all i el julivert, diluim la crema de llet. La posem al foc i la fem escalfar una mica fins que es comenci a espessir de nou. En aquest punt, la tirem per sobre dels musclos i ja es pot anar a taula.

Aquesta salsa per musclos és molt típica de la Normadia i de la Bretanya. Ells serveixen els musclos a la crema acompanyats de patates fregides.


2017-06-24T15: 55: 15 + 00: 00 Durch |Kategorien: Fisch|Tags: . |0 Bemerkungen

Über den Autor:

Montse immer kochen, obwohl professionell in Lehre und Forschung im Bereich Marketing tätig ist. Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, besuchen Sie bitte die Website Montse Peñarroya

Hinterlasse einen Kommentar