Aquest plat de lluç és molt fàcil de fer i quasi no requereix elaboració. És ideal per quan estem enfeinats en altres coses però volem preparar un bon plat de peix.

Hake Ofenkartoffel Bett

Autor de la recepta: Montse PeñarroyaCategoria: FischKüche: Mittelmeer-Dificultat: Einfach

Rationen

Leute

Zubereitungszeit

minuts

Garzeit

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Suprema de Lluç en llit de patata fet al forn.

Ingredients per a Suprema de Lluç al forn, en llit de patata

Haken höchster einen Schnitt (in einer Person Ausschneiden).
4 Kartoffeln
1 Zwiebel
Knoblauch und Petersilie
Weißwein oder Fischbrühe

Recepta de Suprema de Lluç al forn, en llit de patata

Wärmeofen auf 220 Grad.
Pelem i tallem a rondanxes les patates.
Pelem i tallem les cebes.
In einer Schale in den Ofen gehen, ein wenig Öl auf der Basis und wir setzen Schichten von Kartoffeln und Zwiebeln. Wir salzen und pfeffern. Wir decken es mit dem Fischbestand. Und sie backen halbe Stunde. Wenn wir eine mittlere Zwiebel geröstet sehen zu können das Tablett mit Aluminiumpapier abdecken.
Nach dieser Zeit überprüfen wir Kartoffeln. Wenn Sie bereits gekocht werden, setzen Sie dann den höchsten Fisch auf Kartoffeln und Salz und Pfeffer. Lassen Sie den Knoblauch und Petersilie über die Fische, und bewässern sie mit Olivenöl.
Wir backen 10 Minuten.