Sautiertem Gemüse, Pilze und Hühner (Typ Wok)

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Sautiertem Gemüse, Pilze und Hühner (Typ Wok)

Dieses Rezept ist einfach zu machen, schnell und haben Skalen (es ist möglich, für viele Menschen, die gleichzeitig Zeichnung zu investieren).

Zutaten:

(Für 4)

  • 2 Hähnchenbrust
  • 1/2 Zucchini
  • 1/2 grüner Pfeffer
  • 1/2 roter Paprika
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 auberginia
  • Sojasoße
  • 2 Handvoll von Pilzen

Ausarbeitung:

Reinigen Sie die Pilze nicht zu versuchen, sie zu benetzen (der Schwanz abgeschnitten und dort entfernen wir die Tannennadeln). Wir können dieses Gericht mit anderen Pilzen machen, zum Beispiel Bein gelb, mit Pinatell, auch wenn wir Pilzwald Auster.

Schneiden Sie das Gemüse in Streifen 1 cm breit und vier lang (die Zwiebel ein wenig dünner, so dass wir Zeit haben, um zu kochen).

Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl, fügen wir Salz, Pfeffer und Kräuter (wenn wir möchten). Das Feuer saltajar wir leben etwa 10 Minuten. Ein Moment vor dem Ende und fügt etwa 3 EL Sojasauce Suppe. Wir entfernen von der Hitze.

Während wir Gemüse, legen Sie die Pilze in einer anderen Pfanne mit ein wenig Öl. Das Salz. Wir decken die Pfanne und lassen Sie es das ganze Wasser entfernen sie haben, bei schwacher Hitze. Wenn das Wasser verdampft ist, braten sie ein wenig und das Gemüse hinzufügen, die abgeschlossen sein wird, und wir werden das Feuer entfernt haben.

Kurz vor dem Tisch, Afaf Hähnchenbrust und in zwei Hälften geschnitten geht der Länge nach (dh, wenn wir vier Brüste dünn). Das Salz und Pfeffer.

In der Pfanne von Pilzen (die jetzt leer haben) haben wir ein wenig Öl und ein paar Esslöffel Sojasauce. Wenn es heiß ist, setzen wir die vier Stücke von Brust und wir kochen auf hohe Hitze. Ist viel schneller und es ist wichtig, dass sie nicht zu gekocht werden. Muss stimmen.

4 Stück, die Brust aus der Pfanne und in Streifen schneiden Entfernen (wie im Foto zu sehen ist), weil s'arrefredin schnell. Dann fügen, zu dem Gemüse und Pilze, und wir können an den Tisch gehen.

Bon Profit!


2017-06-24T15: 55: 15 + 00: 00 Durch |Kategorien: Pilze. Fleisch|Tags: . . . . |0 Bemerkungen

Über den Autor:

Montse immer kochen, obwohl professionell in Lehre und Forschung im Bereich Marketing tätig ist. Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, besuchen Sie bitte die Website Montse Peñarroya

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