Donuts in der ehemaligen

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Donuts in der ehemaligen

Leckere Donuts für einen Snack. Fertig mit Paste und Churros benötigen Sie ein spezielles Werkzeug (siehe Foto) braten

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 4 ous
  • etwas Milch
  • 50 g Zucker
  • una mica d'oli
  • eine Prise Salz
  • Halb Paket Backpulver

Ausarbeitung:

Es prepara la pasta per a bunyols barrejant tots els ingredients. Les proporcions exactes poden variar, però el resultat final ha de ser una pasta espessa que permeti sucar-hi l’eina de fregir les formes.

Hem de deixar reposar la pasta 30 minuts.

Passat aquest temps, posem la fregidora al foc (o un cassó amb oli).

Quan l’oli és ben calent, introduïm l’eina de fregir dins l’oli i la deixem escalfar una mica. Seguidament, suquem l’eina dins la pasta de fregir, vigilant de no cobrir l’eina (ja que no podriem desenganxar el bunyol), i llavors la introduïm de nou a la fregidora.

Si l’oli és ben calent, en menys d’un minut tindrem el bunyol fregit. Quan el veiem daurat, retirem l’eina del foc deixant que s’escorri l’oli. El bunyol es desenganxarà fàcilment de l’eina i llavors el podrem ensucrar, i si volem, regar amb unes gotes d’anís.


2012-08-09T23: 05: 52 + 00: 00 Durch |Kategorien: Desserts i PANS|Tags: . |1 Kommentar

Über den Autor:

Montse immer kochen, obwohl professionell in Lehre und Forschung im Bereich Marketing tätig ist. Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, besuchen Sie bitte die Website Montse Peñarroya

Ein Kommentar

  1. Kuih Rose « Tamarind and Thyme 24 Juni 2012 beim 10:44

    […] I came across similar fried cookies at a julbord in Sweden last Christmas and also online on a Catalan recipe site. After a bit of digging around on the Internet, I’ve found references to similar biscuits […]

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