Sopes, purés i brous
Crema de Carbassa
Aquesta crema és molt fàcil i ràpida de fer… i a més és molt bona.
Ingredients:
1/2 carbassa (petita)
1 patata
400cl d’aigua
200cl de crema de llet
1 pastilla d’avecrem
(per decorar)
Cansalada
Botifarra negre (opcional)
Elaboració:
Pelem la carbassa i la tallem a troços. Pelem la patata i també la tallem a troços.
Posem la carbassa, la patata, l’aigua i la pastilla d’Avecrem en un [...]
