Laia

Inici » Arxius Laia Prats

About Laia Prats

La Laia és una jove cuinera de 13 anys a la li agrada molt cuinar postres de tot tipus, i també primers plats.

Crema pastissera

Postres i pans|

Aquesta és la recepta per la crema que es posa en una tarta de poma o dins d’un braç de gitano. És molt més espessa del que la faríem per fer una crema de Sant Josep, per exemple. És especial per a farcir pastissos.

Ingredients per la crema pastissera (suficient per farcir un braç, per exemple):

  • 2 […]

Braç de gitano de crema

Postres i pans|

Aquesta recepta es molt fàcil i molt divertida apte per fer amb nens.

La crema pastissera per aquesta recepta la trobareu clicant aquí: crema pastissera

Ingredients (sense la crema):

  • 4 ous
  • 100g de sucre
  • 100g de farina

Preparació del pa de pessic:

Separem les clares dels rovells i les pugem a punt de neu (amb el batedor de doble hèlice). Les […]

Magdalenes tradicionals Catalanes

General, Postres i pans, Receptes Fàcils|

Aquestes són les magdalenes més fàcils de fer i estan boníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiissimes!

Ingredients per a 12 magdalenes:

  • 420g de farina
  • 350g de sucre
  • 5 ous
  • 380ml d’oli d’oliva
  • 120ml de llet
  • 15g de llevat químic
  • una mica de canyella
  • una mica de sal
  • i pell de llimona rallada

Preparació:

Per començar passem pel sedas la farina , la canyella , el llevat , i la sal.

Barregem els ous i el sucre […]

Tarta de poma (amb crema, compota i pomes)

Postres i pans|

Aquesta és una tarta de poma molt fàcil de fer tot i que és una mica llarga d’elaboració. Té cinc parts: fer la massa, fer la compota, fer la crema, fer la jalea de poma i finalment, posar la capa de poma i muntar la tarta. Vinga, som-hi, que el resultat és boníiiiiiissim!

Ingredients per la base:

  • 250 […]