Archive for Juny, 2008
Patates a “lo pobre”
Aquest plat de patates és boníssim com acompanyament per a qualsevol carn o per a qualsevol peix.
Ingredients:
Patates (una per persona)
Ceba (mitja per persona)
Julivert
Vinagre
Vi blanc o brou
Elaboració:
Pelem les patates i les tallem com ens vingui de gust. Pelem i tallem la ceba a tires.
En una caçola de rostir, posem una capa de patates, una capa de ceba, [...]
